fluff抹茶慕斯

原料

抹茶粉: 15克, 牛奶: 100克, 奶油: 250ml, fluff棉花糖: 20克, 吉利丁片: 2片, 餅乾底: , 奧利奧餅乾碎: 70克, 黃油: 20克

步驟

1準備奧利奧餅乾碎和黃油,黃油放入微波爐加熱融化

2將融化的黃油加入餅乾碎中拌勻

3用刮刀按壓在模具中

4牛奶小火加熱,加入抹茶粉拌勻,關火加泡好的吉利丁片,拌勻待用

5淡奶油中加20克fluff棉花糖,用打蛋器打發,用棉花糖打發極快極簡單

6一下就打發好了,一股甜甜的味道

7加入抹茶液拌勻

8倒入模具中,放入冰箱冷藏三小時

9脫模,拍照,開吃

10再拍張


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