雞塊: 半隻， 咖喱塊: 2塊， 鹽: 小半勺， 土豆: 1個， 胡蘿蔔: 半個
1把雞切成小塊，準備好土豆、胡蘿蔔滾刀切塊，比雞塊略小就行。準備好後，就先把雞塊放入油鍋翻炒。
2等雞塊開始變色後，放入土豆跟胡蘿蔔塊，再翻炒一分鐘。
3放水，漫過雞塊就可以，當然有高湯的話就最好了，我放的是另外半隻雞熬的高湯，沒有就放水，味道不會差別很大。放入兩塊咖喱塊，我用的是「好侍」咖喱，不推薦用咖喱粉。
4大火煮5分鐘，轉中火煮10分鐘，嘗下味道，淡的話就稍放一點鹽，畢竟咖喱塊是鹹的，最後大火收汁，出鍋，開吃~~~~