麵粉: 500克， 黑芝麻醬: 50克， 酵母: 3-5克， 牛奶: 300克， 糖: 60克
1由於天氣冷，先把常溫牛奶加到溫熱不燙手後加入酵母靜置一小會攪勻至酵母溶解
2加入砂糖，黑芝麻醬攪拌均勻後，倒入麵粉用筷子先攪成絮狀，再把面揉至光滑，也可用麵包機廚師機揉面
3揉好的麵糰放到溫柔處發酵至兩倍大後再進行排氣，整形方割後進行二次發酵
4發酵完成後，熱水上鍋蒸12分鐘關火，燜3——5分鐘後開蓋