米飯: 適量， 雞蛋: 1個， 壽司海苔: 適量， 胡蘿蔔: 1根， 黃瓜: 1根， 肉鬆: 適量， 火腿腸: 1根， 糖: 適量， 鹽: 適量， 醋: 適量
11 準備好小碗，放入鹽，白糖，醋，比例是1:5:10 攪拌均勻
22 飯就是平時的米飯，米飯熟後加入少許壽司醋[步驟一]，攪拌均勻。等米飯溫溫的時候即可。
33 準備食材[煮飯的時候可以準備食材] 雞蛋打散，攤煎，切條 胡蘿蔔切條，焯水[幾十秒即可] 黃瓜切條 火腿腸切條
44 竹蓆在桌上鋪平，將壽司海苔放在竹蓆上，海苔上鋪上米飯，依次將黃瓜 胡蘿蔔 肉鬆 雞蛋 火腿腸等放置於米飯上
55 卷壽司，切記要捏緊，不然容易散
6切成小塊，刀可以衝下水或者沾點香油，比較好切
7可以撒上千島醬，超市有出售