原料

金針菇: ， 雞肉: ， 鹽:

步驟

1隨意買超市切好的雞肉塊，冷水沖乾淨，然後我喜歡用熱水再沖一下，放入鍋內。

2金針菇剪掉根部，用熱水燙一下（麻麻教的我也不知道為啥要燙）撈起來放入鍋內

3鍋內加適量水，因為煮的時候水分會蒸發，所以要多加一點水。

4大火燒，水開了，撇去浮沫，然後小火燉一個小時（或以上），臨出鍋加點適量鹽調味。 味道超級鮮美！