金針菇泡菜肥牛鍋

原料

蒲瓜: 半個, 蔥: 一段, 韓國辣醬: 兩勺子, 青辣椒: 一個, 豆瓣醬一: 勺, 肥牛: 100克, 金針菇: 半把, 泡菜: 100克, 油: 1克, 鹽: 2克

步驟

1準備好所有的材料

2我為了方便直接用石鍋炒的泡菜,一點油炒兩分鐘

3鍋內倒入洗米水,等煮開來下蒲瓜,金針菇,韓國辣醬。煮十分鐘

4我喜歡吃辣,所以加了一個辣椒,最後等沸騰之後加入肥牛,用筷子弄散開。因為韓國辣醬和豆瓣醬,泡菜都有鹹味,我只用了六月鮮醬油提味。

5出鍋開吃


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