雞胸肉: 1塊， 鹽: ， 黑胡椒: ， 檸檬: 半個， 白醋: ， 糖: ， 澱粉: 4勺， 雞蛋一個:
1把雞肉切成均勻的片，拍松，用鹽和黑胡椒腌制半小時
2腌制雞肉間隙，用一個雞蛋和澱粉調成糊
3腌好的雞肉拿出，均勻裹上面糊，放入油鍋中煎至兩面金黃
4調西檸汁：半個檸檬擠出汁，加入白醋和糖攪拌，可灑在雞肉上也可以直接沾著吃