簡介

美人腿，就是茭白，台灣網友小恩說他們那裡是這麼叫的，很形象吧 已經四天了，他一直胃漲，我只能要求他吃面。 每一次看見他脹氣打嗝，我的心就會揪一下，晚餐的面該怎麼下呢，才能讓他不感到膩味呢。 秋涼說她喜歡煮麵的時候一起下些蔬菜，這樣在拌面的時候即多了維生素，又增添了口感的新鮮，那麼我也試試。

原料

陽春麵 一小把 捲心菜 四分之一 美人腿 1根 肉末小半碗 醬油 適量 糖適量 橄欖油適量

步驟

1、捲心菜切細絲，洗乾淨。 2、清洗乾淨，也刨成絲。 3、肉末加些魚露、薑末和澱粉拌勻。 4、熱鍋下少許油，炒一炒肉末，讓它鬆散開來，盛起待用。 5、燒一鍋清水，將麵條和蔬菜絲一起下入鍋里，小火慢慢煮。 6、面好了，和蔬菜一起撈起，放入盤裡，上面澆上一層肉末，滴些橄欖油，再撒上醬油和糖。 7、用筷子將面拌一拌，一碗蔬菜拌面上桌了，開吃。