原料

雞蛋: 2個， 蝦仁: 300g， 鹽:

步驟

1雞蛋打散 加少許鹽

2蝦仁洗凈

3燒水 燙熟蝦仁七成熟

4將燙好的蝦仁倒入蛋液中

5熱鍋冷油，加入雞蛋蝦仁翻炒

6少許味極鮮！起鍋