![](/images/node/21/215178.webp?1638103197)
原料
餃子(速凍或常溫都可以): 數隻, 油: 適量, 水: 適量
步驟
1倒一點點油,把餃子排放好在平底不粘鍋里。加水至餃子高度的3分1。
![](/images/seq/74/747697.webp?1638156494)
2開火,蓋好蓋子。煮至水干,聞到餃子的香味並聽到「啪啪」聲,就表示熟了。關火。
3煮至水干,聞到餃子的香味並聽到「啪啪」聲,就表示熟了。關火。
![](/images/seq/74/747699.webp?1638156494)
4煎好的餃子底部有點鍋巴,脆脆的!
![](/images/seq/74/747700.webp?1638156494)
小技巧
關火後稍稍冷卻幾分鐘會容易取出,而且很完整。
餃子(速凍或常溫都可以): 數隻, 油: 適量, 水: 適量
1倒一點點油,把餃子排放好在平底不粘鍋里。加水至餃子高度的3分1。
2開火,蓋好蓋子。煮至水干,聞到餃子的香味並聽到「啪啪」聲,就表示熟了。關火。
3煮至水干,聞到餃子的香味並聽到「啪啪」聲,就表示熟了。關火。
4煎好的餃子底部有點鍋巴,脆脆的!
關火後稍稍冷卻幾分鐘會容易取出,而且很完整。