原料

五花肉: 1000克

步驟

1五花肉切塊 冷水下鍋 焯三分鐘

2放入捷賽自動鍋

3姜三片 蔥三段

4大料兩塊 花椒15粒 桂皮一小塊

5糖10克 鹽6克

6料酒25ml 生抽60ml

7清水700ml

8按下紅燒肉鍵

9開鍋盛出即可

小技巧

最好用冰糖，家裡沒有冰糖了，就用的白糖