麵粉: 500g， 蔥花: 100g， 熱水+冷水: 30%+70%
1揉面
2揉面時用油摸在手上、再揉面、沒有粗粒了就可以就不要在揉面了、麵糰表明刷油、蓋住麵糰醒面
3攤成長條刷油曬蔥花、一層一層的疊
4拉長捲起來
5捲起來、時不時的撒麵粉、
6攤成圓形不要太薄厚點可以、煎的時候翻過來時刷油