原料

紅羅卜半段，冬菇兩朵，麵粉，玉蜀黍粉，鹽少許，橄欖油少許，胡椒粉少許，醬油少許。

步驟

1、將麵粉，玉蜀黍粉，加鹽加橄欖油和清水攪拌均勻成麵糰備用。把冬菇和紅蘿蔔切絲備用。 2、起熱橄欖油，把紅蘿蔔絲和冬菇絲煸炒，再加清水給沸滾。 3、麵糰黏成片狀，放入湯內煮。要攪拌，以免麵糰連在一塊。 4、煮好的麵糰會浮起來，盛碗。告成。