原料
麵糰: ， 糯米粉200克 粘米粉100克: ， 麵粉50克: ， 棉菜150克: ， 水200克: ， 餡料: ， 春筍一顆小的就夠了: ， 香菇八顆: ， 肉4兩: ， 豆腐乾三小塊: ， 蝦米一把:
步驟
1把棉菜洗乾淨，用開水燙一下，馬上撈出來，放入破壁機弄碎。
2把打碎的棉菜和麵糰的料一起拌勻，加入3克鹽，水要根據麵糰的軟硬程度決定它的量
3弄好麵糰，準備餡料，把筍切碎，豆腐乾，肉和香菇都切碎，鍋里加入油，把肉倒入炒香，再加入豆腐乾，香菇，炒，最後加入蝦米，還有鹽和料酒。
4取麵糰分好大小，就可以包啦！
5鍋里記得放上柚子葉，這樣就不會粘鍋啦！把包好的糰子放在柚子葉上面，蒸15分鐘左右就可以啦！
6美味就這樣完成了
7很美味
小技巧
水不要太多了
