薏仁: 1小把, 綠豆: 2小把, 冰糖: 1塊(喜歡甜的可以加量), 水: 適量
1薏仁、綠豆洗凈。提前浸泡一夜。
2架鍋燒水(我用的小鍋子),大火燒開。
3把泡好的綠豆、薏仁倒入開水中,再次大火燒開
4燒開後放入一大塊冰糖。(喜歡甜的可以再加,我覺得加這一塊味道很小清新)
5開小火,悶煮30分鐘
6熱氣騰騰的薏仁綠豆湯。冰鎮更美味喔!
我做的是兩杯子的量。 大家可以根據自己的情況調整!