西蘭花: 1顆， 西紅柿: 1個， 蔥: 一小段， 番茄醬: 適量， 鹽: 一小勺， 花椒麵: 少許
1西蘭花和西紅柿都洗凈、切塊
2蔥切碎
3西蘭花用開水焯一下
4鍋中放油 放入少許花椒麵 放入蔥花
5加入西紅柿翻炒 出汁後放入西蘭花
6加入番茄醬、鹽 翻炒片刻出鍋
如果希望西蘭花爛一點就多焯一會兒 西紅柿最好接著一個碗切 把番茄汁保存好 炒的時候全部倒入鍋里