香椿枸杞湯麵

簡介

俺終於吃到香椿了,哈哈^0^「至於這麼興奮嗎?真是的」對於俺激動的表情,牛媽很是不解。「牛媽不知道花牛多麼想吃香椿呀,都等一年了,俺容易嘛」「那也沒有你這樣狀態的,給你買了一斤,你就吃吧」俺沒知聲,在一旁開始計劃怎麼吃這香椿了… 先煮碗香椿麵條吃,呵呵!

原料

香椿100克,麵條100克,枸杞20克,鹽0.5小匙,雞精0.5小匙,胡椒粉0.25小匙,色拉油2小匙,清水50毫升

步驟

1.香椿洗凈切成小段,枸杞用溫開水泡20分鐘; 2.鍋內倒入清水,水開後先下入麵條略煮一下,再次開鍋轉小火煮3-5分鐘(7-8分熟),連湯一起倒入大鍋內待用; 3.鍋內倒少許油,放香椿煸炒出香味,倒入清湯; 4.湯燒開後,加入鹽調味,把剛才煮的麵條倒入鍋內(煮麵條的湯不要); 5.放泡好的枸杞子煮2分鐘,加雞精、胡椒粉即可出鍋。


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