雞中翅: ， 料酒: ， 醬油: ， 鹽: ， 姜: ， 蒜頭: ， 胡椒粉:
1將雞中翅拿刀劃幾條線 這樣會更入味好吃
2煮開的水把雞中翅煮幾分鐘再把它放到一個大碗腌制 料酒和醬油沒過雞中翅 少許鹽 胡椒粉 薑片 蒜 放二十分鐘
3油沒過雞中翅 中火煎到微焦 出鍋灑點鹽到雞中翅上面