金針菇: 400g， 剁椒: 依個人口味訂， 香蔥: 一棵， 蒸魚豉油: 3湯匙， 食用油: 2湯匙
1金針菇去除根部，洗凈瀝水，擺在盤中，將準備好的剁椒鋪在上面。
2放入德普電蒸箱，選擇「蔬菜「模式，蒸10-12分鐘即可。（沒有蒸箱用蒸鍋也可以，時間自己掌握就是了。）
3小蔥切末，撒在蒸好的剁椒上，澆一些蒸魚豉油。
4最後澆上熱油即可。
最後澆上熱油的一步很重要，可以激發食物的香氣