紫色餃子

原料

紫甘藍: , 麵粉: , 豬肉: , 大蔥,薑末: , 醬油,花椒水,香油:

步驟

1紫甘藍我是切成小丁,用料理機打成了糊糊,直接和的面。豬肉餡買的絞好的,用了兩顆大蔥,一點薑末,用熱水把花椒泡上,等和餡的時候加進去,感覺很濕潤就對了,至於鹽  需要大家按照個人口味酌量加減。

2包的成品,因為家裡有個大寶。所以包了一些柳葉餃子?我們這裡俗稱小耗子!

3煮好了以後,照片不是很清楚,也不是很寫實,因為煮出的顏色很深的!

4視頻比照片顏色深一點


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