雪裡蕻200: 克， 肉絲200: 克， 料酒1: 勺， 鹽0: 克， 薑絲50: 克可少放，鮮姜， 蔥花: 3克
1因為是新鮮的，將所有用的多一點，而且家裡有人感冒，不喜歡的可以少放。
2新鮮的肉切成片、丁或者是絲。
3翻滾吧！炒出來之後，然後再用清水煮上，手擀麵。哇！太美味了！