原料

蝦仁: ， 肉: ， 蛋: ， 鹽: ， 料酒:

步驟

1蝦仁去蝦線,跺碎

2肉肉跺碎

3蝦仁與肉肉混合加一個蛋,加鹽,料酒.順時針攪拌

4起油鍋,兩面煎熟