原料

雞翅中（泰森）: ， 圓糯米: ， 豌豆: ， 玉米粒: ， 松仁: ， 紅棗: ， 核桃仁: ， 瘦肉: ， 老抽: ， 鹽: ， 蔥: ， 冰糖: ， 八角: ， 料酒: ， 生薑: ， 牙籤:

步驟

1翅中洗凈，用剪刀慢慢剔出裡面的骨頭。（這一步驟需要小心操作，完全考驗耐心的）

2糯米提前洗凈，浸泡半小時後，瀝干水分，加入事先準備好的玉米粒，豌豆，松仁，紅棗（去核剪碎），瘦肉（切碎），加少許老抽攪拌均勻，繼續腌制半小時。

3腌制好的糯米，一點點灌入雞翅內，兩頭用牙籤封口。（注意，糯米煮至過程中會膨脹開來，雞肉嫩，如果塞的過滿，容易造成雞翅破裂，所以灌糯米的時候，儘可能塞的適量，不要過多）

4鍋內放入已經灌好糯米的雞翅，加水，少許鹽，料酒，少許老抽，生薑，八角2顆，蔥段，冰糖，一起煮開後轉小火燜煮。直至雞翅內糯米完全熟透後開大火收汁，裝盤即可。

5輕輕打開雞翅，裡面的糯米飯是不是很誘人哦？