米飯: 一碗， 三文魚: 100g， 牛油果: 半個， 蝦肉: 若干， 白醋: 一勺， 白糖: 一勺， 保鮮膜: 一張
1熱米飯加入壽司醋和白糖攪拌均勻 放置備用
2蝦用水焯熟 三文魚切2cm寬5cm長的片 牛油果切薄片
3把牛油果放置在保鮮膜的第一層，放一勺米飯（注意不要多）然後把保鮮膜紮好用手扭緊 停三秒鐘。打開保鮮膜 一個手鞠壽司就做好啦！是不是特別簡單？
4蝦和三文魚的也是按照第三步操作 保鮮膜第一層放置。然後放米飯糰子
保鮮膜最好用兩層，防止太用力破裂……