原料

＃染色捲心菜、雞蛋: ， 捲心菜: 適量， 煮熟雞蛋: 1個， 紅心火龍果: 一個， ＃雞蛋碎: ， 雞蛋: 1個， 沙拉: 適量， 黑胡椒: 適量， 歐芹碎: 適量， 羅勒葉碎: 適量， ＃牛油果泥: ， 牛油果: 1個， 檸檬汁: 適量， 鹽: 適量， 黑胡椒: 適量， ＃土豆泥: ， 土豆: 1個， 沙拉: 適量， 蔓越莓: 適量， ＃水煮蛋: ， 水煮蛋: 1個， ＃肉類: ， 香腸: 3根， 培根: 2片， 火腿: 1片， ＃吐司: ， 吐司: 4片

步驟

11⃣️捲心菜切成細絲 2⃣️紅心火龍果泥倒入捲心菜絲、熟雞蛋中靜置5分鐘 3⃣️加入沙拉醬攪拌均勻，待用

21⃣️蛋黃挖出 2⃣️蛋白切碎 3⃣️加入黑胡椒、羅勒碎、歐芹碎 4⃣️攪拌均勻，待用

31⃣️牛油果肉過篩成泥 2⃣️加入檸檬汁、黑胡椒、鹽 3⃣️攪拌均勻，待用

41⃣️土豆切塊入冷水過中煮熟 2⃣️土豆過篩成泥 3⃣️加入沙拉、蔓越莓碎 4⃣️攪拌均勻，待用

5水煮蛋切片

6煎培根、香腸、火腿

7鋪在吐司上

8鋪在吐司上

9裹上保鮮膜

10切開

11大口嗷嗚～

小技巧

土豆泥加入蔓越莓碎，口感很清爽，推薦！