紅色甜椒: 1個， 薄牛排一塊 (或者切好的牛肉條): ， 蔥姜: ， 燒烤醬/照燒醬:
1薄牛排可以買超市腌制好的，也可以自己腌制。買來的牛肉切成條，用醬油，烤肉醬和蜂蜜腌制半天。甜椒切成條狀
2下油煸香蔥姜，然後先下牛肉煸炒，撈起牛肉備用
3然後放入甜椒稍稍翻炒即可，保持甜椒的汁多香脆，然後倒入牛肉炒勻，加照燒醬和鹽調味
4最後盛盤以後撒點綠色的蔥末作為點綴
照燒醬口味相對偏甜。如果喜好香辣的朋友這道菜可以以老乾媽和豆瓣醬來代替。