麵條: 一袋， 醬油: 三滴！， 雞蛋: 隨便啦～咱們想吃幾顆就幾顆！個， 油麥菜: 適量， 胡蘿蔔: 一顆， 臘腸粒: 有就整些！
1食材除了麵餅，可以根據家裡現有的食材或自己口味調節，先蔥在油中嗆鍋把蔬菜炒炒加黑胡椒醬～調味～待菜軟後盛出備用?
2我喜歡蛋?....可以先煎顆或打散炒好和第一步菜一起炒。自定義啦～自己喜好-～溏心我覺得蠻棒！
31:水！不要加很多！大概食指指尖數第二個關節那裡～不必沒過麵餅。把菜放麵餅上～放水裡容易泡爛口感不好。 2:加蓋燜煮一分鐘左右，開蓋觀察，麵餅底部軟、散後拿筷子給它攪散！用筷子前後攪著，等水吸差不多了可加一丟丟醬油調味，千萬別多～一丟丟～兩三滴！ 3:看面比較筋道有點透明～就出鍋吧～
4成品～叮! 出鍋前可以加幾粒蔥花～
5這是我做的另一版.....就叫他...溏心海鮮臘腸粒面吧....忒長又業餘的名字...?但是好吃～～我過生日那天自己做給自己的。 ?用的火雞面麵餅～這個麵餅要比平時咱們的方便麵餅水要加五倍！它格外難...泡好....還很粘～但口感不錯～勁道～ ? 新手會糊鍋哦～不建議這個麵餅先～
水掌握不好沒關係，只要把握不是很多的原則，可根據觀察，水少的話稍微再加些～沒關係～大膽！造！（?不要手抖啊！別太多）