原料
三文魚: 一塊， 米飯: 一碗， 橄欖油: 少許， 海鹽: 少許， 白蘭地: 少許
步驟
1用少許白蘭地和少許海鹽腌漬三文魚一到兩小時。
2烤箱180度預熱，在烤盤上刷少許橄欖油放上腌漬好的三文魚，烤到表面金黃，也可以用平底鍋最小火煎。我個人喜歡錶面脆但是裡面嫩嫩的口感。所以時間和火候看個人喜好。
3米飯提前煮好放涼。麥芽糖含量越高的你做茶泡飯會越好吃。我用的秋田小町。茶用的烏龍茶。米飯放涼後，泡好茶泡後加入裝有米飯的碗里。將三文魚鋪表面再加上少許白芝麻和烤過的海苔。開吃！
三文魚: 一塊， 米飯: 一碗， 橄欖油: 少許， 海鹽: 少許， 白蘭地: 少許
1用少許白蘭地和少許海鹽腌漬三文魚一到兩小時。
2烤箱180度預熱，在烤盤上刷少許橄欖油放上腌漬好的三文魚，烤到表面金黃，也可以用平底鍋最小火煎。我個人喜歡錶面脆但是裡面嫩嫩的口感。所以時間和火候看個人喜好。
3米飯提前煮好放涼。麥芽糖含量越高的你做茶泡飯會越好吃。我用的秋田小町。茶用的烏龍茶。米飯放涼後，泡好茶泡後加入裝有米飯的碗里。將三文魚鋪表面再加上少許白芝麻和烤過的海苔。開吃！
