五仁月餅

原料

核桃: , 松子: , 南瓜子: , 葵花籽: , 腰果:

步驟

1準備五仁

2所有堅果都放烤箱烤熟,放密封袋

3用擀麵杖碾碎

4加入炒熟的麵粉,拌勻

5將準備好的油皮、油酥,五仁餡料都分成等份的小劑子

6將油酥包在油皮里

7全部包好,用保鮮膜蓋好

820分鐘後擀成牛舌狀

9捲起來,用保鮮膜再次封好,連續8、9步驟,一共三次

10將五仁餡兒包入

11包好放入烤盤

12烤箱170烤20分鐘

13好多層酥,棒棒噠


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