辣椒醬 超簡單零失敗

原料

小杭椒: 300g, 二荊條: 500g, 白砂糖: 適量, 海天黃豆醬: 適量, 蔥姜蒜: 適量

步驟

1小杭椒和二荊條洗凈,按自己口味搭配量,喜歡吃辣的可以多放點杭椒!

2用研磨機將小杭椒和二荊條打碎!

3姜用研磨機打碎,蒜和蔥用刀切碎即可!我放的比較多,感覺提味用放的越多越好(僅個人意見),根據個人喜好掌握量

4不粘鍋內放油加熱

5放蔥姜蒜爆香,再放入辣椒炒至變色!

6倒入海天醬翻炒至起泡,加入少量白砂糖!

7用小火多翻炒一會,出鍋即可!放涼之後冰箱冷藏!


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