隔夜米飯: 一碗， 雞蛋: 1個， 豌豆: 適量， 熟牛肉【用高壓鍋壓熟】: 兩小塊， 胡蘿蔔: 一小塊， 秋葵: 一根， 西葫蘆: 一小塊， 洋蔥: 一小塊， 鹽: 適量， 香菇粉 可用雞精替代 : 適量
1準備好食材
2把食材切碎。
3把蔬菜用熱水焯一下，斷生，炒飯的時候容易熟。
4把豌豆焯熟，去皮【我是給小寶寶吃的】，大人和大寶寶忽略。
5雞蛋打散，泡入米飯。
6鍋內倒入洋蔥爆香。
7倒入大米飯。
8倒入少許鹽和香菇粉，攪拌均勻。
9用筷子打散米飯，倒入焯熟的蔬菜。
10倒入豌豆，翻炒均勻
11出鍋嘍。
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