桃膠: 10， 皂角米: 3， 雪燕: 2， 冰糖: 適量， 上面的數字是用量的比例:
1先將桃膠皂角米雪燕分開泡發12～15小時 （夏天建議在冰箱內泡發） 我一般都是泡一晚上 第二天下午煮
2差不多這種程度 分別清理一下桃膠和雪燕的雜質（懶惰的可以最後再一起清理 三四小時換一次水吧）
3用小熊燉鍋燉兩個小時我比較懶全部放入一起燉 常規操作是桃膠皂角米先燉半小時 再加入雪燕燉半小時 我也不知道總共燉一小時能不能熟 所以我就一起煮燉了兩個小時 味道不錯 爛爛的剛好適合我的口味
4出鍋後趁熱加冰糖 甜度自己決定