荷美爾超值鮮嫩火腿片: 2片， 蘆筍尖: 50g， 雞蛋: 2枚， 油: 少許， 鹽: 少許
1將雞蛋磕入熱油鍋中，小火煎成蛋黃半凝固的太陽蛋，撒少許鹽調味，盛在盤中；
2蘆筍尖放入加鹽的沸水中焯熟，切成末撒在雞蛋上；
3鍋中放入少許油，將火腿片略煎一下，分別放在雞蛋上，吃時將雞蛋折起即可。