原料

洋蔥: 2隻， 麵粉: 100克， 啤酒: 適量， 雞蛋: 1隻， 椒鹽: 適量

步驟

1麵粉中加入蛋液攪拌，再倒入啤酒混合成糊狀

2靜置2小時

3洋蔥橫切成圈，掛麵糊

46成熱油炸洋蔥圈至金黃，裝盤撒椒鹽，趁熱食用

小技巧

麵糊厚些，洋蔥圈才容易掛上