超簡單焦糖爆米花

原料

玉米粒: 60g, 黃油: 20g, 糖: 35g

步驟

1準備好材料

2不粘鍋里放黃油,小火融化

3加入白砂糖,用鏟子攪拌均勻

4開大火,放入玉米粒,繼續不停攪拌。直到有一兩個花爆開後,馬上蓋上鍋蓋。

5隨後便是一陣劈哩啪啦的爆裂高潮。噼到沒什麼花再爆開了,就可以關火。準備出鍋咯

6左邊的是此方做出來的,右邊的是後加糖的。 是不是左邊的更誘人呢、哈哈~~

小技巧

糖35g 我覺得比較適中。廚友們看個人喜好增減哈


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