原料

山楂: 1000克， 冰糖: 200克， 水: 50克

步驟

1山楂洗凈，鍋內加冷水煮開，山楂變軟後過涼水，然後去皮去籽。

2放入適量冰糖（酸甜根據自己口味）

3料理機打泥，放入鍋內小火熬制，快速翻動，熬到黏稠顏色變深即可。

4放涼，平盤放保鮮膜，放入山楂泥再蓋一層保鮮膜用擀麵杖或手壓勻壓平，2-3mm厚（根據自己喜歡），放恆溫約兩小時，（看上面的保鮮膜能解下來就行）然後放置晾乾。

5模具壓花OK

6溫馨提示：晾乾的很有嚼勁，不適合年齡太小的寶寶，跟地瓜棗有一拼哦。 小寶吃可以涼的軟軟的，切塊。