三文魚鬆 美善品版本

原料

三文魚: 400克, 薑片: 5克, 蚝油: 1勺, 老抽: 1勺, 鹽: 半勺, 糖: 10克, 白芝麻: 適量

步驟

1三文魚洗凈放適量薑片

2三文魚去薑片放主鍋 加入蚝油老抽 鹽糖 時間20分鐘 溫度v 速度2

3烤箱預熱 把三文魚鬆放烤盤上均勻放置 撒上熟白芝麻 放烤箱 100度烤15分鐘 根據自己的烤箱適當增加減少時間 這樣脆脆香香的無添加三文魚鬆就好了!

小技巧

我覺得這個口味偏咸 我覺得下次再做我會加入糖和海苔碎 一定要烤乾 否則還會有腥味


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