豬肉250克，胡蘿蔔一個，面，洋蔥半個，豆豉30克，生抽30克，油50克
1.所有蔬菜切成丁（肥瘦肉分開切丁） 2.鍋中放油，油熱後，倒入洋蔥和肥肉末 3.小火炸至洋蔥水分干，有洋蔥的香味 4.倒入瘦肉丁 5.再倒入豆豉炸香 6.倒入胡蘿蔔丁 7.加入生抽煮開即可