原料

年糕: 500克， 洋蔥: 適量， 培根: 6塊， 黃油: 一小塊， 花生油: 適量， 韓國辣醬: 適量， 白糖: 適量， 鹽: 適量， 雞粉: 適量， 三花奶: 適量， 芝士碎: 適量， 聖女果: 7~9個

步驟

11.先將年糕用清水浸泡解凍。 2.將洋蔥切成碎粒，培根切成絲。 3.冷鍋放入黃油，等黃油融化後加入花生油，放入培根、洋蔥粒煸炒，再撈起年糕溧水放入鍋一齊煸炒，注意不要太猛火，放入兩湯匙韓國辣醬煸炒，然後加一大碗清水，泡過年糕為宜，再加入適量鹽、白糖、1湯匙雞粉、3湯匙三花奶後扮均勻。 4.年糕煮開，等年糕都浮上表面後熄火，裝入烤盤。 5.裝盤後均勻撒上芝士碎，將聖女果切開兩半，鋪在上面，放入烤箱，上下管220度烤15分鐘。

2成品

3成品

4開吃了了

小技巧

煮年糕時候看湯汁的量，少的話火就調小一點或加點水，多的話適當把火調大收汁，煮熟時保持湯汁剛好泡過年糕8成位置最好。