扇貝: 自己能吃多少就買多少， 日式醬油: 150克， 糖: 10克， 蒜: 50克， 姜: 30克， 油: 80克
1扇貝處理好（洗乾淨和去內臟）。
2用姜蒜榨汁。
3把姜蒜汁倒入扇貝殼中，待水開上鍋大火蒸10至15分鐘。
4把油和日式醬油燒沸！
5澆在扇貝上！哦伊希！（日語：好吃！）OK！(๑◕ˇωˇ◕๑)
去腥很重要！