原料

大土豆: 半個， 大青椒: 半個， 雞蛋: 2個， 麵粉: 適量， 黑胡椒粉: 適量， 鹽: 適量

步驟

1雞蛋，面麵粉，鹽，黑胡椒粉混合攪拌均勻

2土豆青椒切絲

3將上面的材料混合在一起攪拌均勻

4鍋里放油，將最終的混合物放入。先用大火（800w）固形後翻面改小火(300w)悶10分鐘。