茼蒿葉: ， 蒜: ， 熟花生米: ， 香油: ， 味極鮮: ， 醋: ， 鹽: ， 味精:
1茼蒿洗凈，擇下茼蒿葉備用
2味極鮮、醋、香油、鹽、味精調成汁
3花生米炸過去皮，搗成花生碎
4蒜搗成蒜泥備用
5材料準備好以後，將蒜泥倒入調味汁中攪勻，倒在茼蒿葉上，撒上花生碎調勻即可