粘米粉: 200克, 巧克力粉: 40克, 糯米粉: 80克, 水: 60克, 糖: 50克, 酵母粉: 10克, 藍莓: 適量
1所有食材加水揉拌成濕的顆粒。
2入磨具上籠蒸20分鐘,待糕體冷卻回縮脫模。
3口感鬆軟
濕粉過篩,細粉先鋪一層,再將大顆粒鋪中間,上面再撒上細粉,覆蓋蒸籠紙隔水蒸汽。