原料

丸子類: 若干， 雞蛋: 2個， 細面: ， 蔥: ， 玉米粒: ， 西紅柿:

步驟

1煮蛋器煮熟雞蛋 放冷水剝殼 把雞蛋用刀劃幾道 方便入味

2加入一廳啤酒，鹽，老抽，八角 煮好出鍋

3油燒開加蔥小火熬 蔥變色後加生抽 鹽 蚝油 辣椒出鍋

4將西紅柿切丁 不加油 炒成粘稠狀 拿出備用

5煮麵

6煮麵時加丸子和玉米粒 開鍋後 將所有料拌入