原料

芹菜: 1根， 胡蘿蔔: 1根， 木耳: 少量， 鹽: 適量

步驟

1胡蘿蔔切絲，芹菜切斷，木耳取少量放入冷水浸泡

2油熱後倒入胡蘿蔔絲和芹菜，翻炒至七成熟後加入木耳，繼續翻炒

3加鹽，關火出鍋

小技巧

木耳很容易炸鍋，木耳可提前在水裡煮熟