原料

【主料】冷麵 【輔料】 鹽適量 煮熟的雞蛋 黃瓜 香菜 蒜 花生 雪碧 檸檬 辣白菜

步驟

一、先把冷麵用水泡30分鐘後撈出，用開水煮熟放入涼水中擱置。 二、把 雞蛋切成塊，黃瓜切成絲，香菜 蒜切丁 備用 三、把冷麵撈出放在碗里放入切好的東西加入一小勺鹽放入花生，用雪碧代替糖，用檸檬汁代替醋調味，最後加入辣白菜。即可食用。