南瓜窩窩頭 0

原料

南瓜: 半隻， 糯米粉: 500g， 糖: 適量

步驟

1將南瓜切塊，去籽

2南瓜蒸熟，放涼，去皮，留瓤。

3放涼的南瓜瓤跟糯米粉、糖攪拌，糯米粉要一點點放入，蒸過的南瓜很多水，需要較多糯米粉。喜歡軟的少放點糯米粉，喜歡硬一點多放些。糖跟糯米粉的量成正比。

4揉成麵糰待用。

5如有模具就做成可愛的形狀，沒有可以做成窩窩頭

相關菜譜