原料

面線80g，蔥花適量，柴魚片1大匙，日式涼麵醬3大匙

步驟

1.取一湯鍋，待水滾沸後放入面線煮約2 分鐘撈起，再泡入冷水至冷後撈起瀝干。 2.取一盤，放上作法1的面線後，淋上日式涼麵醬汁，再撒上柴魚、蔥花即可。