原料
蝦仁: 200克, 豬肉: 200克, 餛飩皮: 60張, 姜: 2片, 蔥: 0.5根, 鹽: 15克, 雞: 半隻
步驟
1蝦仁挑去蝦線,切成小塊,不剁碎口感好?
2買的瘦肉餡,加香油、花椒麵、薑末、蔥末、鹽、白酒,腌一會。順時針攪拌
3燉雞湯,家常做法,放了幾朵香菇。 白條雞提前幾個小時用冷水泡,去腥。
4混沌,自己包。
5完工。
蝦仁: 200克, 豬肉: 200克, 餛飩皮: 60張, 姜: 2片, 蔥: 0.5根, 鹽: 15克, 雞: 半隻
1蝦仁挑去蝦線,切成小塊,不剁碎口感好?
2買的瘦肉餡,加香油、花椒麵、薑末、蔥末、鹽、白酒,腌一會。順時針攪拌
3燉雞湯,家常做法,放了幾朵香菇。 白條雞提前幾個小時用冷水泡,去腥。
4混沌,自己包。
5完工。