雞湯蝦仁混沌 0

原料

蝦仁: 200克, 豬肉: 200克, 餛飩皮: 60張, 姜: 2片, 蔥: 0.5根, 鹽: 15克, 雞: 半隻

步驟

1蝦仁挑去蝦線,切成小塊,不剁碎口感好?

2買的瘦肉餡,加香油、花椒麵、薑末、蔥末、鹽、白酒,腌一會。順時針攪拌

3燉雞湯,家常做法,放了幾朵香菇。 白條雞提前幾個小時用冷水泡,去腥。

4混沌,自己包。

5完工。

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