豬肚: 1個， 蓮子: 20個， 豬骨: 適量， 蔥花香菜: 適量， 胡椒粉: 適量
1把豬肚洗乾淨，蓮子心去掉，豬骨頭和豬肚灼一下
2全部一起下鍋，燉兩個小時
3把豬肚撈出來切小塊
4加油、鹽、胡椒粉，加蔥花、香菜點綴一下